Nepal-China
Bro Bakery：以顶级原料与匠心 定义尼泊尔烘焙新标准
作者：苏希尔•巴塔拉伊 35岁的比诺德•奥贾（Binod Ojha）出生并成长于博克拉，如今是 Bro Bakery 的创始人兼掌舵者。他的父亲曾服役于英国陆军，退役后仍保持着军人的严谨作风；哥哥也曾在尼泊尔军队任职。出身于这样一个与军旅传统紧密相连的家庭，在旁人看来，循着既定轨道参军入伍，几乎是顺理成章的人生选择。然而，这条被视为“理所当然”的道路却始终未能真正打动他。早在少年时期，创业的梦想便已在他心中悄然生根，随着时间推移愈发清晰而坚定。 攻读学士学位期间，他做出了一个出乎众人意料的决定——毅然辍学，投身创业，亲手打造属于自己的面包品牌 Bro Bakery（兄弟烘焙）。“Bro”意为“兄弟”，既寄托着他对家庭与亲情的珍视，也象征着他希望以兄弟般的真诚与责任感，去用心打磨每一款产品、经营每一家门店。 坚守初心：品质从不妥协 …
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